Сотрудничество в сфере питания — это стратегическое объединение финансовых ресурсов и гастрономических компетенций для запуска масштабируемых концепций HoReCa.
| Рост Dark Kitchen | Средний чек входа | Ликвидность долей |
|---|---|---|
| +28% (прогноз 2026) | 1.5 – 12 млн руб. | Высокая (стабильный Cash Flow) |
Любая сделка в общепите требует аудита Unit-экономики. Чтобы бизнес-актив приносил доход, важна проверка техкарт и оценка ликвидности локации. На bbaza.ru инвесторы находят шеф-партнеров напрямую.