ТЕМПЕРМЕТР
Прибор предназначен для определения основных показателей степени темперирования: температура кристаллизации, наклон кривой, темпериндекс.
Действие данного темперметра основано на анализе кривой скорости охлаждения темперируемой шоколадной массы.
Особенности:
интегрированный компьютер
современное программное обеспечение
сенсорный дисплей управления
встроенный электронный холодильный агрегат
табличный вид результатов темперирования
сохранение результатов измерения
встроенный принтер для печати результатов
компактный, лёгкий, удобный для транспортировки