Миксер VIATTO BH-20

Напольный планетарный миксер VIATTO BH-20 предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного), фарша. Имеет 3 скорости вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.
Оснащён съёмной дежой с защитной крышкой - решёткой и фиксированной траверсой. Корпус выполнен из окрашенного металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов.
Максимальная загрузка:
При замешивании теста: до 3 кг муки или до 6 кг теста
Скорости вращения насадки вокруг своей оси, об/мин:
1 – 105
2 – 180
3 – 408

Страна производства Китай
Тип миксера напольный
Тип траверсы фиксированная
Тип дежи съёмная
Количество ручек на деже нет
Объём дежи, л 20
Макс. загрузка муки, кг 3
Макс. загрузка при замесе теста, кг 6
Количество скоростей 3
Плавная регулировка скорости нет
Мин. скорость вращения, об/мин 105
Макс. скорость вращения, об/мин 408
Таймер нет
Цвет белый
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0.75
Вес, кг 73
Ширина, мм 440
Глубина, мм 550
Высота, мм 780